Verraco - Cerveza de Trigo Charro

Producto Gourmet de la más alta calidad.

Especial para Picar con amigos

Sostenible

Producto
del Año 2025

según nuestros fieles

4,20 €

12,73 € / l

Impuesto incluido. Envío calculado en la compra

El estilo alemán más reconcido, con un toque tostado muy personal.

Envío gratis 24/48 h
Devolución gratuita
Pago seguro
Producto del Año 2025

El secreto de un jamón verdaderamente artesanoToca y descubre qué nos hace únicos

Te contamos cómo lo hacemos. Tiene más pasos que la estantería que montaste el año pasado, pero todos merecen la pena.

Total libertad, alimentación a base de bellotas

Ganaderos centenarios

Trabajamos con familias que llevan más de 100 años criando cerdos ibéricos. Los animales andan sueltos por el campo, se echan sus buenas siestas a la sombra y meriendan bellotas como marqueses.

Hacemos análisis de ácidos oleicos solo para confirmar que el cerdito ha comido como Dios manda. ¿Resultado? Una grasa infiltrada que se funde en boca más rápido que tú en el sofá después de comer.

Lo que nos hace diferentes

Salazón tradicional, con vuelta y todo

Aquí no tiramos el jamón en sal y nos olvidamos. Lo colocamos a mano en pilas de sal marina, y a mitad de proceso les damos la vuelta uno por uno (que esto no es el lavavajillas, cariño).

¿Para qué? Para que el salado quede parejito y jugoso, ni soso ni salaíllo.

El tiempo y el viento

Curación natural

Nuestros secaderos no son modernos ni tienen botones de colores. Son salas grandes con ventanas que abrimos y cerramos a mano para controlar temperatura y humedad.

Ni aire acondicionado ni calorcillos trampa: solo el viento, las estaciones y la intuición del maestro. Porque un jamón que no respira, no enamora.

Lo que nos hace mejores

Las bodegas

Cada seis meses, llueva, truene o haya fiesta patronal, nos metemos en bodega y revisamos los jamones uno a uno. Los hidratamos con una fina capa de aceite y manteca para que respiren tranquilos.

Aquí el jamón no se deja solo a su suerte: se acompaña como a un buen amigo.

La calidad ante todo

El calado final

Antes de ponerle la vitola Monjamón llega el momento del calado: una aguja de hueso entra en el jamón y el maestro mira, toca y huele.

Si lo que sale de ahí no es gloria bendita, se sigue curando. Aquí no hay aprobados por compasión.

¿Y qué te llega a ti? Un jamón ibérico de verdad, sin fuegos artificiales, pero con todo el sabor del mundo. Con historia, con alma, y con esa grasa que brilla y ese aroma que te hace cerrar los ojos sin querer.

Ver Monjamón +42 meses Ver Pasión +50 meses Ver Gran Reserva +36 meses

Descripción

Verraco - DUNKEL WEISSBIER

El estilo alemán más reconcido, con un toque tostado muy personal.

Con un 60% de malta cebada y un 40% de diferentes maltas de trigo, conseguimos una cerveza de color oscuro , marrón anaranjado, ligeramente velada y coronada por una densa capa de espuma beige. En sus notas destaca un sabor pleno de cereal, pan tostado, banana, pasas, nuez y un suave aroma a clavo y levadura. El uso de lúpulos Saaz y Perle le aportan equilibrio y un gusto especiado que junto a las maltas de trigo ahumadas, dan redondez a esta gran cerveza Charra.

Cerveza artesana Salamanca

Volumen: 33 cl.

Alcohol:4,8%

Color : 36 EBC

Maltas: PILSNER, GERMAN WHEAT, SMOKED WHEAT, CHOCOLATE WHEAT

Lúpulos : PERLE (ALEMANIA) SAAZ (REPUBLICA CHECA)

Levadura : ALE

100% Vegano

Contiene Gluten

Ficha técnica

Tipo de producto	Cerveza
Calidad	Gourmet
Formato	Botella
Variedad	Dunkel Weissbier (trigo oscura de estilo alemán)
Graduación	4.8 % vol.
Volumen	330 ml
Elaborador	La Bestia Craft Beer
Elaborado en	Salamanca, España

Descargar la ficha técnica en PDF

Ingredientes e información nutricional

Ingredientes	Maltas de cebada (Pilsner) y de trigo (German Wheat, Smoked Wheat, Chocolate Wheat), lúpulos Perle y Saaz, levadura ale.
Alérgenos	Gluten (trigo, cebada…)
Apto para	Vegetariano, Vegano

🕯️ Los Mandamientos de la Cerveza (conservación y consumo)

✨ Cómo conservar

De pie, en un lugar fresco y oscuro, lejos del sol.

💫 Cómo consumirlo

Sírvela fresca, en vaso, echándola despacio para que haga su espuma.

Preguntas frecuentes

¿Qué ingredientes lleva?

Maltas de cebada (Pilsner) y de trigo (German Wheat, Smoked Wheat, Chocolate Wheat), lúpulos Perle y Saaz, levadura ale.

¿Lleva gluten o lactosa?

Consulta los alérgenos. Alérgenos: Gluten (trigo, cebada…).

¿Cómo se conserva?

De pie, en un lugar fresco y oscuro, lejos del sol.

¿Cómo se come?

Sírvela fresca, en vaso, echándola despacio para que haga su espuma.

¿Quién lo elabora y dónde?

La Bestia Craft Beer, en Salamanca.

¿Cuánto tarda en llegar?

Lo enviamos en 24/48 h a Península, Baleares y Portugal, gratis a partir de 50 €.

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