Jamón Gran Reserva +36 meses Loncheado a Cuchillo | 30 Sobres 80 g + 2 Puntas

Jamón Gran Reserva +36 meses Loncheado a Cuchillo | 30 Sobres 80 g + 2 Puntas

Name: Jamón Gran Reserva +36 meses Loncheado a Cuchillo | 30 Sobres 80 g + 2 Puntas
Brand: MONJAMON Y MAS
SKU: MJM_GR_LC_80G_30+2P
Price: 215.0 EUR
Availability: InStock

Producto de Calidad Esencial para el día a día.

Intensidad

según nuestros fieles

215,00 €

Impuesto incluido. Envío calculado en la compra

Al ser un Jamón fuera de la norma del ibérico, a hábito descubierto, ¡aquí la calidad la marcamos nosotros!

El jamón que le recomiendo a mis colegas, jamón de fuera de norma con nuestros estándares de Calidad, mejor precio imposible. WIN-WIN de manual

Criado en libertad y alimentado de los mejores piensos y pastos
Producto natural
Curación de más de 36 meses

Lo quiero Entero Ver las piezas enteras

Envío gratis 24-48h
Devolución gratuita
Pago seguro
Producto del Año 2025

¿Buscas todavía más calidad?

El secreto de un jamón verdaderamente artesanoToca y descubre cómo lo hacemos

Te contamos cómo lo hacemos. Tiene más pasos que la estantería que montaste el año pasado, pero todos merecen la pena.

Total libertad, alimentación a base de bellotas

Ganaderos centenarios

Trabajamos con familias que llevan más de 100 años criando cerdos ibéricos. Los animales andan sueltos por el campo, se echan sus buenas siestas a la sombra y meriendan bellotas como marqueses.

Hacemos análisis de ácidos oleicos solo para confirmar que el cerdito ha comido como Dios manda. ¿Resultado? Una grasa infiltrada que se funde en boca más rápido que tú en el sofá después de comer.

Lo que nos hace diferentes

Salazón tradicional, con vuelta y todo

Aquí no tiramos el jamón en sal y nos olvidamos. Lo colocamos a mano en pilas de sal marina, y a mitad de proceso les damos la vuelta uno por uno (que esto no es el lavavajillas, cariño).

¿Para qué? Para que el salado quede parejito y jugoso, ni soso ni salaíllo.

El tiempo y el viento

Curación natural

Nuestros secaderos no son modernos ni tienen botones de colores. Son salas grandes con ventanas que abrimos y cerramos a mano para controlar temperatura y humedad.

Ni aire acondicionado ni calorcillos trampa: solo el viento, las estaciones y la intuición del maestro. Porque un jamón que no respira, no enamora.

Lo que nos hace mejores

Las bodegas

Cada seis meses, llueva, truene o haya fiesta patronal, nos metemos en bodega y revisamos los jamones uno a uno. Los hidratamos con una fina capa de aceite y manteca para que respiren tranquilos.

Aquí el jamón no se deja solo a su suerte: se acompaña como a un buen amigo.

La calidad ante todo

El calado final

Antes de ponerle la vitola Monjamón llega el momento del calado: una aguja de hueso entra en el jamón y el maestro mira, toca y huele.

Si lo que sale de ahí no es gloria bendita, se sigue curando. Aquí no hay aprobados por compasión.

¿Y qué te llega a ti? Un jamón ibérico de verdad, sin fuegos artificiales, pero con todo el sabor del mundo. Con historia, con alma, y con esa grasa que brilla y ese aroma que te hace cerrar los ojos sin querer.

Ver Monjamón +42 meses Ver Pasión +50 meses Ver Gran Reserva +36 meses

Descripción

Este Jamón fuera de norma no solo cumple con las expectativas, las eleva al cielo. Su calidad excepcional es el resultado de un proceso de curación prolongado y una alimentación natural especial que convierte cada pieza en una obra maestra.

¿Por qué es único?

Calidad insuperable: Criado con mimo y curado con paciencia, este jamón alcanza un nivel que trasciende cualquier estándar.
Sabor divino: Una textura suave, un aroma inconfundible y un sabor que parece obra de los dioses.
Relación calidad-precio celestial: Es el jamón que recomendarías a un amigo, porque combina la mejor calidad con un precio que parece un milagro.

Perfecto para cualquier momento

Desde un aperitivo hasta la cena más especial, este jamón se adapta a cualquier ocasión con su carácter único, su presentación premium y su esencia de tradición.

🎯 Hazte con esta joya y descubre por qué este Jamón fuera de norma no tiene comparación.

¡A un click del milagro!🕯️

Al ser un Jamón fuera de la norma del ibérico, a hábito descubierto, ¡aquí la calidad la marcamos nosotros!

Ficha técnica

Tipo de producto	Jamón
Raza	50 % raza ibérica
Alimentación	De cebo de campo
Precinto	Sin precinto
Crianza	Campo al aire libre
Curación	Más de 36 meses
Formato	Loncheado a cuchillo
Corte	A cuchillo
Elaborador	Don Ibérico
Elaborado en	Guijuelo (Salamanca), España
Denominación de origen	Sin DOP
Certificado por	Calicer
Conservación	Mejor en la nevera. Sácalo un rato antes y cómelo atemperado.
Consumo preferente	12 meses con el envase cerrado

Descargar la ficha técnica en PDF

Ingredientes e información nutricional

Ingredientes	Jamón de cerdo de cebo de campo Ibérico y Sal. conservador (E-252 y E250).
Alérgenos	Sin alérgenos
Apto para	Sin gluten, Sin lactosa, Alto en proteínas

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético	1476 kJ / 353 kcal
Grasas	20,1 g
de las cuales saturadas	6,56 g
Hidratos de carbono	0,9 g
de los cuales azúcares	0,5 g
Proteínas	42,2 g
Sal	4,17 g

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