Black Friday de jamón ibérico: qué comprar y cómo saber si la oferta es buena de verdad

Actualizado el 31 de octubre de 2026 · Sor Ibérica, Monjamón y más (Guijuelo)

Una oferta de jamón ibérico en Black Friday es buena si se cumplen tres cosas: el precio tachado es el más bajo de los últimos 30 días (la ley obliga a que sea así), el precio por cada 100 g es mejor que el de siempre y el producto es el mismo, con el mismo precinto, la misma curación y el mismo peso. Lo que más compensa comprar en noviembre es lo que vas a poner en Navidad: la pieza entera o el jamón loncheado a cuchillo, que cerrado aguanta meses. Que la cuenta del Black Friday no la haga el corazón, la hace la calculadora.

¿Cómo sé si un descuento de jamón es real?

1. El precio tachado. En España, si una tienda anuncia una rebaja, el precio «de antes» tiene que ser el más bajo que ha tenido en los 30 días anteriores. Si en octubre lo vieron más barato que el «antes» de la oferta, desconfía.
2. El precio por cada 100 g. Es la única forma de comparar sobres de 80 g con sobres de 100 g, o un pack con otro.
3. El precinto. Negro es 100 % ibérico de bellota; rojo, ibérico de bellota cruzado; verde, cebo de campo; blanco, cebo. Una oferta de «ibérico» sin decir cuál suele ser la más barata de las cuatro. Te lo contamos en los 4 precintos del jamón ibérico.
4. La curación. Un +24 meses no es un +42 meses, aunque la foto sea igual.
5. El peso de la pieza. Una pieza de 6,5 kg y otra de 7,5 kg no cuestan lo mismo. Mira el €/kg.
6. El corte. A cuchillo o a máquina cambia el precio y el sabor.

¿Qué comparo en cada formato?

Ojo: el precio por kilo de una pieza con hueso no se compara con el de un loncheado. De una pieza de 7,5 kg salen unos 3 a 3,4 kg de jamón cortado.

¿Qué compensa comprar en Black Friday?

• El jamón de Navidad. Una pieza entera sin empezar aguanta perfectamente hasta Nochebuena en un sitio fresco y seco. Mira el jamón de bellota 100 % ibérico +42 meses Brida Negra.
• El loncheado a cuchillo para las fiestas. Los sobres cerrados duran 12 meses, mejor en la nevera. El medio jamón loncheado a cuchillo (15 sobres) o el jamón entero loncheado (30 sobres) dan para todas las cenas.
• Los regalos. Si compras en noviembre, eliges con calma y te olvidas de las prisas de diciembre. Ideas en regalos ibéricos por menos de 50 y de 100 €.

¿Qué hacemos nosotros en Black Friday?

Nuestro Black Friday empieza el 1 de noviembre a las 00:00. Ese día bajamos el precio del jamón de bellota 100 % ibérico +42 meses y lo juntamos con nuestros embutidos de bellota en tres packs: 10 sobres de jamón cortado a cuchillo con embutido, medio jamón loncheado con velas de chorizo y salchichón y Divina Coppa, y el jamón entero de 7-7,5 kg con Lomonasterio, Choricielo y San Chichón. Hasta entonces el precio está oculto: si te apuntas en la página del Black Friday, te avisamos en cuanto lo destapemos.

Lo que no hacemos es subir los precios en octubre para bajarlos en noviembre: el precio tachado es el de siempre.

¿Y si me espero a diciembre?

Puedes, pero en diciembre hay más pedidos, las piezas de más peso vuelan y los envíos van más justos. Nuestros pedidos llegan en 24/48 h a Península, Baleares y Portugal, y el envío es gratis desde 49 € en España; aun así, para Navidad pide con al menos 3 o 4 días de margen antes de Nochebuena.

Preguntas frecuentes

¿Es buena época para comprar jamón?
Sí, si lo vas a comer en Navidad: compras con oferta, eliges con tiempo y llega de sobra. Una pieza sin empezar no se estropea por esperar unas semanas.

¿Qué precio por kilo es razonable en un jamón de bellota 100 % ibérico?
Depende de la curación y del peso, pero una pieza entera con precinto negro muy por debajo de 40 €/kg con hueso merece una segunda mirada a la etiqueta.

¿Cuánto dura un sobre de jamón cerrado?
12 meses, mejor en la nevera. Abierto, 24 horas como máximo.

¿El loncheado a cuchillo merece la pena frente al de máquina?
Si te gusta notar el aroma y la grasa fundiéndose, sí: lo explicamos con números en cuánto cuesta cada 100 g de jamón loncheado a cuchillo.

Un descuento de jamón es real si el precio tachado es el más bajo de los últimos 30 días, el precio por cada 100 g baja y el precinto es el mismo. Palabra de Sor Ibérica.