Todos nuestros ibéricos los elabora Don Ibérico en Guijuelo (Salamanca): la casa artesana que está detrás de Monjamón, con ganaderos que llevan generaciones criando cerdo ibérico.

Somos patrocinadores del Perfumerías Avenida, el club de baloncesto de Salamanca. Apoyamos el deporte de nuestra tierra.

Calicer, entidad acreditada por ENAC, certifica que nuestros ibéricos cumplen la Norma del Ibérico: raza, alimentación y edad, que se ven en el color del precinto.

El sello Welfair de Bienestar Animal certifica que los animales se crían con buenas prácticas de bienestar, revisadas por una auditoría externa.

El International Taste Institute de Bruselas nos dio el Superior Taste Award 2023: un jurado de chefs y sumilleres lo cata a ciegas.

Salamanca en Bandeja es la marca de la Diputación de Salamanca que distingue los productos agroalimentarios de la provincia. Nosotros la llevamos con orgullo.