Pack Jamón forocoches Cuchillo – foto 3
Cata Los 5 Elegidos – foto 2
Cata Los 5 Elegidos – foto 3
Cata Los 5 Elegidos – foto 4

Packung mit 100 % iberischem Schinken und Wurst. Speziell für Shures

Producto Gourmet de la más alta calidad.

Especial para Catar
según nuestros fieles
según nuestros fieles
Angebotspreis39,95 € Regulärer Preis45,00 €
Spare 11%

Inkl. Steuern. Steuern werden im Checkout berechnet

AUSGEWÄHLT ZUM PRODUKT DES JAHRES 2025!

Verwöhnen Sie sich mit dem neuen und verbesserten Forocochero-Paket!

5 Umschläge mit 80 Gramm 100% iberischem Schinken aus Eichelmast, in Scheiben geschnitten

1 50-Gramm-Umschlag Lomonasterio - 100 % iberisches Lendenstück aus Eichelmast

1 50-Gramm-Beutel Choricielo – 100 % iberische Chorizo ​​aus Eichelmast

1 50-Gramm-Umschlag Sanchichón – 100 % iberische Salchichón aus Eichelmast

1 50-Gramm-Umschlag Divina Coppa de Bellota 100 % iberisch

  • Envío gratis 24/48 h
  • Devolución gratuita
  • Pago seguro
  • Producto del Año 2025

Nach Jahren der Meditation und Abgeschiedenheit in meinem Kloster hatte ich eine Offenbarung, wie eine Erleuchtung, so real wie das Leben selbst, ich fühlte den Ruf. Die Auserwählten erschienen vor mir und ich wusste, was ich tun musste: sie in der ganzen Welt verbreiten. Nun sind Sie nur noch einen Klick davon entfernt, die fünf Auserwählten zusammenzubringen.

El secreto de un jamón verdaderamente artesanoToca y descubre qué nos hace únicos

Te contamos cómo lo hacemos. Tiene más pasos que la estantería que montaste el año pasado, pero todos merecen la pena.

Ganaderos centenarios

Total libertad, alimentación a base de bellotas

Ganaderos centenarios

Trabajamos con familias que llevan más de 100 años criando cerdos ibéricos. Los animales andan sueltos por el campo, se echan sus buenas siestas a la sombra y meriendan bellotas como marqueses.

Hacemos análisis de ácidos oleicos solo para confirmar que el cerdito ha comido como Dios manda. ¿Resultado? Una grasa infiltrada que se funde en boca más rápido que tú en el sofá después de comer.

Salazón tradicional, con vuelta y todo

Lo que nos hace diferentes

Salazón tradicional, con vuelta y todo

Aquí no tiramos el jamón en sal y nos olvidamos. Lo colocamos a mano en pilas de sal marina, y a mitad de proceso les damos la vuelta uno por uno (que esto no es el lavavajillas, cariño).

¿Para qué? Para que el salado quede parejito y jugoso, ni soso ni salaíllo.

Curación natural

El tiempo y el viento

Curación natural

Nuestros secaderos no son modernos ni tienen botones de colores. Son salas grandes con ventanas que abrimos y cerramos a mano para controlar temperatura y humedad.

Ni aire acondicionado ni calorcillos trampa: solo el viento, las estaciones y la intuición del maestro. Porque un jamón que no respira, no enamora.

Las bodegas

Lo que nos hace mejores

Las bodegas

Cada seis meses, llueva, truene o haya fiesta patronal, nos metemos en bodega y revisamos los jamones uno a uno. Los hidratamos con una fina capa de aceite y manteca para que respiren tranquilos.

Aquí el jamón no se deja solo a su suerte: se acompaña como a un buen amigo.

El calado final

La calidad ante todo

El calado final

Antes de ponerle la vitola Monjamón llega el momento del calado: una aguja de hueso entra en el jamón y el maestro mira, toca y huele.

Si lo que sale de ahí no es gloria bendita, se sigue curando. Aquí no hay aprobados por compasión.

¿Y qué te llega a ti? Un jamón ibérico de verdad, sin fuegos artificiales, pero con todo el sabor del mundo. Con historia, con alma, y con esa grasa que brilla y ese aroma que te hace cerrar los ojos sin querer.

Descripción

A oder B? Es gibt nicht immer eine richtige Antwort… aber hier gibt es nur Erfolg.

Wenn Sie sich nicht entscheiden können, machen Sie sich keine Sorgen, bei Monjamón y más erledigen wir das für Sie. Mit der Ankunft des schönen Wetters wollten wir dies feiern, indem wir das mit größter Spannung erwartete Paket zurückbrachten (und ja, auch die Hälfte von Floros Lieblingspaket).

Wenn Sie es bis hierher geschafft haben, sehen Sie sich das ultimative Forcochero-Paket an , das für Shure des 21. Jahrhunderts, Liebhaber des guten Geschmacks und Life Machines im Allgemeinen entwickelt wurde. Eine Packung, die das Beste des iberischen Schinkens vereint, sodass jeder Bissen ein Erlebnis ist, das eines wahren Feinschmeckers würdig ist.

Was beinhaltet dieses Wunder?

🔹 5 x 80 g Umschläge Monjamón – 100 % iberischer Schinken aus Eichelmast, älter als 42 Monate – in Scheiben geschnitten und bereit für den höchsten Genuss. Tiefes Aroma, perfekte Textur und dieser Hauch von Eichel, der Sie zum Verlieben bringt.
🔹 1 Beutel Lomonasterio (50 g) – 100 % iberisches Lendenstück aus Eichelmast – mariniert mit feinsten Gewürzen und mit klösterlicher Geduld gepökelt. Eine Delikatesse für echte iberische Liebhaber.
🔹 1 Beutel à 50 g Choricielo – 100 % iberische Chorizo ​​aus Eichelmast – Eine himmlische Chorizo ​​mit der perfekten Balance zwischen magerem Fleisch und Gewürzen, gereift an der frischen Luft der Weide.
🔹 1 Beutel Sanchichón (50 g) – Salchichón aus 100 % iberischer Eichelmast – weich, aromatisch und mit einer Textur, die auf der Zunge zergeht. Eine Sünde, die keiner Beichte bedarf.
🔹 1 Beutel à 50 g Divina Coppa de Bellota 100 % iberisch – Ein Leckerbissen mit erhabenem Geschmack, mit seiner unverwechselbaren Marmorierung und einer Saftigkeit, die ans Wunderbare grenzt.

Für diejenigen, die wissen, wie man gut wählt (und auch für diejenigen, die es nicht wissen)

Wenn Sie auf der Suche nach einer iberischen Kostprobe höchster Qualität sind, ein Brett zum Teilen (oder auch nicht) möchten oder sich einfach selbst mit einer Leckerei verwöhnen möchten, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt, dann ist dies Ihr Paket .

Haben Sie besondere Wünsche? Hinterlassen Sie es in den Anmerkungen und wir werden es berücksichtigen. Denn wenn es etwas gibt, das wir lieber tun als Schinken, dann ist es die Betreuung unserer Liebsten.

Nur einen Klick von einem Wunder entfernt! 🕯️

Ficha técnica
Qué lleva- Monjamón, jamón de bellota 100 % ibérico, +42 meses: 80 g
- Sagrada Paleta de bellota 100 % ibérica, +30 meses: 80 g
- Choricielo, chorizo de bellota 100 % ibérico: 50 g
- San Chichón, salchichón de bellota 100 % ibérico: 50 g
- Divina Coppa de bellota 100 % ibérica: 50 g
En total, 310 g.
Tipo de productoLote o cesta
CalidadGourmet
Intensidad9 de 10
Raza100 % ibérico
AlimentaciónDe bellota
CrianzaLibertad en dehesa (montanera)
FormatoLote
ElaboradorDon Ibérico
Elaborado enGuijuelo (Salamanca), España
Certificado porCalicer
PremiosProducto del Año 2025 (Cata Los 5 Elegidos)

Descargar la ficha técnica en PDF

Ingredientes e información nutricional
AlérgenosLeche
Apto paraSin gluten
🕯️ Los Mandamientos de la Cesta (conservación y consumo)

✨ Cómo conservar

Siempre mejor en la nevera; aguanta muchos meses al 100 %.

Consumo preferente: 12 meses con el envase cerrado.

💫 Cómo consumirlo

Siempre a temperatura ambiente, lo ideal a unos 20 y pico grados.

👏 Truquitos de Sor Ibérica

1. Deja un par de sobres fuera de la nevera y, según se van consumiendo, ve sacando más de la nevera.

2. Consejo top para que se despegue mejor y saque todo su sabor: con el sobre CERRADO, ponlo bajo el chorro de agua caliente del grifo unos 10-15 segundos por cada cara (según lo caliente que salga) para que coja un poco de temperatura. ¡Parece otro, literalmente cambia de color! Eso sí, cuidado y no te pases o conseguirás jamón cocido.

🚫 Pecados prohibidos

- Nunca dejes un sobre abierto más de 24 horas, ni siquiera en el frigorífico.

- Ni se te ocurra calentar el ibérico en el microondas.

Y ahora sí... ¡cae en la tentación! 😁

Preguntas frecuentes

¿Qué lleva Packung mit 100 % iberischem Schinken und Wurst. Speziell für Shures?

Monjamón, jamón de bellota 100 % ibérico, +42 meses: 80 g · Sagrada Paleta de bellota 100 % ibérica, +30 meses: 80 g · Choricielo, chorizo de bellota 100 % ibérico: 50 g · San Chichón, salchichón de bellota 100 % ibérico: 50 g · Divina Coppa de bellota 100 % ibérica: 50 g · En total, 310 g.

¿Lleva gluten o lactosa?

No lleva gluten, pero sí leche (lactosa). Alérgenos: Leche.

¿De qué raza es y qué ha comido el cerdo?

100 % ibérico, alimentado a base de bellota, criado en libertad en la dehesa durante la montanera.

¿Cómo se conserva?

Siempre mejor en la nevera; aguanta muchos meses al 100 %.

¿Cuánto dura?

12 meses con el envase cerrado. Una vez abierto el sobre, cómelo en un máximo de 24 horas.

¿Cómo se come?

Siempre a temperatura ambiente, lo ideal a unos 20 y pico grados.

¿Quién lo elabora y dónde?

Don Ibérico, en Guijuelo (Salamanca).

¿Cuánto tarda en llegar?

Lo enviamos en 24/48 h a Península, Baleares y Portugal, gratis a partir de 50 €.

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