Pack Black Friday de Monjamón: jamón de bellota 100 % ibérico entero y surtido de embutido

Qué lleva el pack: 1 jamón entero y medias piezas de Lomonasterio, Choricielo y San Chichón

Pack Pecado Carnal · Black Friday | Jamón de Bellota 100% Ibérico +42 Meses Pieza 7-7,5 kg + Surtido de Embutido

Name: Pack Pecado Carnal · Black Friday | Jamón de Bellota 100% Ibérico +42 Meses Pieza 7-7,5 kg + Surtido de Embutido
Brand: MONJAMON Y MAS
SKU: MNJ_PACK_BF26_ENTERO
Price: 379.94 EUR
Availability: OutOfStock

Producto Gourmet de la más alta calidad.

8 Intensidad

según nuestros fieles

379,94 € 479,00 €

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Edición Black Friday

Jamón +42 meses, brida negra, pieza de 7-7,5 kg
Medias piezas de Lomonasterio, Choricielo y San Chichón

Envío gratis 24/48 h
Devolución gratuita
Pago seguro
Producto del Año 2025

El secreto de un jamón verdaderamente artesanoToca y descubre qué nos hace únicos

Te contamos cómo lo hacemos. Tiene más pasos que la estantería que montaste el año pasado, pero todos merecen la pena.

Total libertad, alimentación a base de bellotas

Ganaderos centenarios

Trabajamos con familias que llevan más de 100 años criando cerdos ibéricos. Los animales andan sueltos por el campo, se echan sus buenas siestas a la sombra y meriendan bellotas como marqueses.

Hacemos análisis de ácidos oleicos solo para confirmar que el cerdito ha comido como Dios manda. ¿Resultado? Una grasa infiltrada que se funde en boca más rápido que tú en el sofá después de comer.

Lo que nos hace diferentes

Salazón tradicional, con vuelta y todo

Aquí no tiramos el jamón en sal y nos olvidamos. Lo colocamos a mano en pilas de sal marina, y a mitad de proceso les damos la vuelta uno por uno (que esto no es el lavavajillas, cariño).

¿Para qué? Para que el salado quede parejito y jugoso, ni soso ni salaíllo.

El tiempo y el viento

Curación natural

Nuestros secaderos no son modernos ni tienen botones de colores. Son salas grandes con ventanas que abrimos y cerramos a mano para controlar temperatura y humedad.

Ni aire acondicionado ni calorcillos trampa: solo el viento, las estaciones y la intuición del maestro. Porque un jamón que no respira, no enamora.

Lo que nos hace mejores

Las bodegas

Cada seis meses, llueva, truene o haya fiesta patronal, nos metemos en bodega y revisamos los jamones uno a uno. Los hidratamos con una fina capa de aceite y manteca para que respiren tranquilos.

Aquí el jamón no se deja solo a su suerte: se acompaña como a un buen amigo.

La calidad ante todo

El calado final

Antes de ponerle la vitola Monjamón llega el momento del calado: una aguja de hueso entra en el jamón y el maestro mira, toca y huele.

Si lo que sale de ahí no es gloria bendita, se sigue curando. Aquí no hay aprobados por compasión.

¿Y qué te llega a ti? Un jamón ibérico de verdad, sin fuegos artificiales, pero con todo el sabor del mundo. Con historia, con alma, y con esa grasa que brilla y ese aroma que te hace cerrar los ojos sin querer.

Ver Monjamón +42 meses Ver Pasión +50 meses Ver Gran Reserva +36 meses

Descripción

El jamonero ya tiene inquilino.

Herman@, si eres de los que quieren su jamón entero en casa, este es tu pack de Black Friday: un jamón de bellota 100 % ibérico con más de 42 meses de curación y certificado de brida negra, y nuestro surtido de embutido en medias piezas para cortar y compartir.

¿Qué trae este bendito pack?

Un jamón de Monjamón · Jamón de bellota 100 % ibérico +42 meses, pieza de 7-7,5 kg

Con su brida negra, la de los jamones de bellota 100 % ibéricos. Más de 42 meses de curación para que cada loncha que cortes sea una pequeña misa.

Surtido de embutido · tres medias piezas de unos 400-500 g cada una

Lomonasterio, lomo de bellota 100 % ibérico
Choricielo, chorizo de bellota 100 % ibérico
San Chichón, salchichón de bellota 100 % ibérico

¿Para quién es?

Para quien disfruta cortando su jamón, para la Navidad en casa o para un regalo de los que se recuerdan todo el año.

✨ Bendito Black Friday. Haz clic, prueba y amén.

Ficha técnica

Qué lleva	Jamón de bellota 100 % ibérico +42 meses, brida negra, pieza de 7-7,5 kg. Medias piezas de Lomonasterio, Choricielo y San Chichón.
Tipo de producto	Jamón
Calidad	Gourmet
Intensidad	8 de 10
Raza	100 % ibérico
Alimentación	De bellota
Precinto	Negro
Crianza	Libertad en dehesa (montanera)
Curación	Más de 42 meses
Formato	Pieza entera
Elaborador	Don Ibérico
Elaborado en	Guijuelo (Salamanca), España
Certificado por	Calicer
Premios	Superior Taste Award 2023 (International Taste Institute)

🕯️ Los Mandamientos del Jamón (conservación y consumo)

✨ Cómo conservar

El jamón, en un lugar fresco y seco, lejos del sol y de fuentes de calor, en el jamonero o colgado. El embutido, en la nevera.

💫 Cómo consumirlo

Una vez empezado, tapa el corte con las primeras lonchas de tocino que quitaste (o con un paño o film) para que no se seque. Quita la corteza solo de la zona que vayas a cortar y córtalo en lonchas finas y pequeñas, a temperatura ambiente.

Preguntas frecuentes

¿Qué lleva Pack Pecado Carnal · Black Friday?

Jamón de bellota 100 % ibérico +42 meses, brida negra, pieza de 7-7,5 kg. · Medias piezas de Lomonasterio, Choricielo y San Chichón.

¿Cuánto tiempo se ha curado?

Más de 42 meses de curación, en Guijuelo (Salamanca).

¿De qué raza es y qué ha comido el cerdo?

100 % ibérico, alimentado a base de bellota, criado en libertad en la dehesa durante la montanera.

¿Lleva precinto?

Sí, precinto negro de la Norma del Ibérico, certificado por Calicer.

¿Cómo se conserva?

El jamón, en un lugar fresco y seco, lejos del sol y de fuentes de calor, en el jamonero o colgado. El embutido, en la nevera.

¿Cómo se come?

¿Quién lo elabora y dónde?

Don Ibérico, en Guijuelo (Salamanca).

¿Cuánto tarda en llegar?

Lo enviamos en 24/48 h a Península, Baleares y Portugal, gratis a partir de 50 €.

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